Ispanak Borani

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanak Borani

    Ispanak Borani

    Malzemeler:

    • 1 demet ıspanak
    • 1 adet soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 9 yemek kaşığı yoğurt

    Üzeri İçin;

    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

    Hazırlanışı:

    • 1 demet ıspanağı ayıklayıp iyice yıkıyoruz.
    • Ardından ince ince doğruyoruz.
    • Derin bir tencere içine ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
    • Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, 2 dakika kavuruyoruz.
    • Ardından doğradığımız ıspanakları koyuyoruz ve karıştırarak sönmesini sağlıyoruz.
    • Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    • Ispanak piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakıyoruz.
    • Ispanağın suyunu hafifçe sıkıyoruz.
    • Üzerine yoğurt, sarımsak ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
    • Servis tabağına alıyoruz.
    • Üzeri için sos tavası içine zeytinyağı koyuyoruz.
    • İçine kırmızı pulbiber hafifçe kızdırıyoruz.
    • Ispanağın üzerine döküyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı