Ispanaklı Kiş

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Kiş

    Ispanaklı Kiş

    MALZEMELER:

    Hamur İçin;

    • 1 adet yumurta
    • ½ paket margarin
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu

    Ispanaklı Harç İçin;

    • 500 gr ıspanak
    • 2 adet soğan
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • karabiber
    • tuz
    • 1 kase beyaz peynir

    Üzeri için 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

    YAPILIŞI:

    • Eğer ıspanaklı böreği sofralarnızdan eksik etmiyorsanız tam sizlik pratik bir o kadar da nefis bir tarif. Benim ilk denememdi ama süper oldu. Kesinlikle denemelisiniz.
    • Ispanaklar yıkanıp doğranır.
    • 2 adet soğan yemeklik doğranıp bir tavaya konur.
    • Üzerine sıvıyağ eklenip kavrulur.
    • Soğanların üzerine ıspanaklar, karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılıp ıspanaklar tekrardan kavrulur.
    • Pişen ıspanaklar ocaktan alınıp içine çatalla ezilmiş beyaz peynir eklenerek karıştırılır.
    • Hamur malzemeleri yoğrulur.
    • Yağlanmış borcama döşenir.
    • Üzerine çatalla delikler açılır.
    • Ispanaklı harç dökülüp dağıtılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
    • 20 dakika piştikten sonra fırından çıkartılır.
    • Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilip tekrardan üzeri kızarana dek 180 derecelik fırında pişirilir.
    • Daha sonra dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı