Ispanaklı Peynirli Gül Böreği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Peynirli Gül Böreği

    Ispanaklı Peynirli Gül Böreği

    Malzemeler;

    • 1 kilo ıspanak
    • 1 adet orta boy soğan
    • 5 adet yufka
    • 1 kase yağlı peynir
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 6 yemek kaşığı yoğurt
    • Tuz, nane
    • Çörek Otu

    Hazırlanışı;

    • Ispanaklarımızı iyice yıkadıktan sonra doğruyoruz.
    • Tenceremize sıvı yağımızı döküp yemeklik doğradığımız soğanımızı kavuruyoruz.
    • Soğanımız kavrulunca elimizle büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya böldüğümüz ıspanaklarımızı ekliyoruz.
    • Ispanaklarımız pişip ılınınca içine kuru nane ve peynirimizi ekleyip harmanlıyoruz.
    • Yufkamızı tezgahımıza açıyoruz. 4 eşit parçaya bölüyoruz.
    • Her parçasına süt, yoğurt ve sıvı yağ karışımını sürüp geniş tarafına ıspanaklı peynirli karışımdan koyuyoruz.
    • Daha sonra bir uçtan başlayarak yufkamızı sarıyoruz.
    • Bütün yufkalarımıza aynı işlemi uyguluyoruz.
    • Üzerlerine kalan sosumuzdan bolca sürüyoruz. Yoğurtlu inanılmaz lezzetli oluyor. Yumuşacık. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı