İsveç Köftesi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İsveç Köftesi

    İsveç Köftesi

    Malzemeler:

    • 500 gr. kıyma
    • 1 adet soğan
    • 4 yemek kaşığı galeta unu
    • 1 su bardağı lor peyniri
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı yenibahar
    • 1 çay kaşığı tuz

    Sosu İçin;

    • *2 yemek kaşığı sirke
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı et suyu
    • Kızartmak için sıvı yağ
    • Maydanoz

    Hazırlanışı:

    • Soğanı rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
    • Bir kabın içine sütü, lor peynirini koyuyoruz ve peyniri eziyoruz.
    • İçine tüm malzemeyi ilave ediyoruz ve güzelce yoğuuyoruz.
    • Kıymalı harçtan küçük parçalar koparıyoruz.
    • Elimizle yuvarlıyoruz.
    • Buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
    • Tavaya sıvı yağı koyup kızdırıyoruz ve köftelerimizi kızartıyoruz.
    • Tavadaki sıvı yağı ve köfte parçalarını süzüyoruz.
    • Aynı tavaya sirkeyi koyup ısıtıyoruz.
    • Daha sonra içine unu, et suyunu ilave ediyoruz ve koyulaşana kadar 10 dakika pişiriyoruz.
    • Üzerine maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı