Jöle Dolgulu Kekler

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Jöle Dolgulu Kekler

    Jöle Dolgulu Kekler

    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 1,5 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 3 çay bardağı un
    • 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Jölesi İçin;

    • 1 paket vişneli jöle
    • 2 su bardağı kaynar su
    Yapılışı
    • 2 adet oda sıcaklığında yumurtayı ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz.
    • Üzerine sıvıyağını, sütü, haşhaşı, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
    • Hazırladığımız hamuru bir kepçe ya da hamur paylaştırıcı ile yağladığımız ortası boşluk oluşturacak muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. (Donut kalıbı olarak geçiyor.)
    • Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
    • Pişen kekleri soğumaya bırakıyoruz.
    • Jölesi için jöleyi bir karıştırma kabına boşaltıp üzerine kaynar suyu ekleyip ılıyana kadar (çok soğumaması gerekiyor)
    • Soğuyan kekleri kalıplarından çıkartıp altlarında oluşan çıkıntıları kesip düz hale getiriyoruz.
    • İçine jölelerimizden boşaltıyoruz. Jöle çekince tekrardan doldurup donması için bekletiyoruz.
    • Donan keklerimiz servise hazırdır. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…