Kahvaltılık Yumurta Dolması

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kahvaltılık Yumurta Dolması

    Kahvaltılık Yumurta Dolması

    Malzemeler;

    • 2 adet yumurta
    • 2 dal maydanoz
    • 2 sap taze soğan
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber

    Hazırlanışı;

    • Küçük bir tencereye 2 adet yumurta koyuyoruz.
    • Üzerlerini geçecek kadar su döküyoruz.
    • Yumurtaları katı kıvamda haşlıyoruz.
    • Daha sonra yumurtaları soğumaya bırakıyoruz.
    • Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyuyoruz.
    • Boyuna ikiye kesiyoruz.
    • Sarılarını dikkatlice çıkarıyoruz.
    • Yumurta sarılarını bir kaba alıyoruz.
    • Üzerine ince ince doğranmış 2 dal maydanoz, 2 dal taze soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve baharatları ekliyoruz.
    • Tüm karılımı çatal ile eziyoruz.
    • Karışımı tatlı kaşığı yardımıyla tekrar yumurtaların beyaz kısımlarının içine dolduruyoruz.
    • Hazırladığımız yumurta dolmalarını servis tabağına diziyoruz.
    • Maydanoz ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı