Kalıpta Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kalıpta Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası

    Kalıpta Yoğurtlu Havuçlu Patates Salatası

    Malzemeler:

    • 8 adet haşlanmış patates
    • 3 adet havuç
    • *Yarım demet maydanoz
    • 6 sap dereotu
    • 3 çay kaşığı tuz
    • Yarım limon
    • 5 kaşık sıvı yağ
    • 350 gr. yoğurt
    • 3 diş sarımsak
    • Karabiber, pulbiber, kekik.

    Yapılışı:

    • Patateslerimizi haşlıyoruz.
    • Püre haline getiriyoruz.
    • Üzerine ince ince doğradığımız maydanoz, dereotun ve baharatlarını ekliyoruz.
    • Sonra tuzunu, zeytinyağını ve limonu ilave edip iyice harmanlıyoruz.
    • Havuçları rendeliyoruz.
    • Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir tutam tuz ilave edip kavuruyoruz .
    • Havuçları kek kalıbının tabanına eşit şekilde bastırarak yerleştiriyoruz.
    • Havuçların üzerine patatesli harcı döküp eşit şekilde basırarak yerleştiriyoruz.
    • Buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz ve dikkatlice servis tabağına ters çeviriyoruz.
    • Sarımsakları rendeliyoruz.
    • Bir kaseye sarımsakları ve yoğurdu koyup karıştırıyoruz.
    • Salatanın üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
    • Üzerini süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı