Kasap Köfte

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kasap Köfte

    Kasap Köfte

    Malzemeler:

    • 500 gr.kıyma
    • 2 adrt orta boy soğan
    • 1 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı galeta unu
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Tuz

    Hazırlanışı:

    • Soğanları rendeleyip, suyunu sıkıyoruz.
    • Sarımsakları da rendeliyoruz.
    • Kabımızın içine kıymayı, soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, karbonatı, kimyonu, karabiberi ve tuzu ilave edip iyice yoğuruyoruz..
    • Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
    • Tavada veya elektrikli ızgarada arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı