Kaşar Peynirli Künefe

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşar Peynirli Künefe

    Kaşar Peynirli Künefe

    MALZEMELER:

    • 400 gr kadayıf
    • 100 gr tereyağ
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    Şerbetz İçin;

    • 2 su bardağı toz şeker
    • 2,5 su bardası su
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

    YAPILIŞI:

    • Öncelikle şerbet hazılanır. Şeker ve su bir tencere konulup kaynatılır. şerbet göz göz olunca limon suyu ilave edilip 5 dakika kaynatılıp ocaktan indirilir. Şerbet soğumaya bırakılır..
    • Kadayıflar ince ince doğranır. Bir karıştırma kabına konur.
    • Tereyağ eritilip kadayıfların üzerine dökülür. İyice karıştırılır.
    • Tavaya kadayıfın yarısı serilir üzerine kaşar peyniri serpilir. Kalan kadayıfta peynirin üzerine serilir.
    • Orta ateşte kadayıf önlü arkalı pişirilir. Ben kadayıfı çevirirken kapak kullandım (hamsi kızartırken yaptığımız şekilde)
    • Kadayıf sıcakken soğuk şerbet üzerine dökülür.  Çok bekletmeden tüketin kaşar belli bir süre sonra sertleşiyor. Nefis oldu kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…

    Farklı yemek tarifleri ve önerileriniz için mesajlarınızı yorum bölümünden bize ulaştırabilirsiniz…             Kaşar Peynirli Künefe

    Malzemeler
    Yapılışı