Kaşarlı Pide

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşarlı Pide

    Kaşarlı Pide

    Malzemeler:

    • 1 paket kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 su bardağı ılık su
    • Aldığı kadar un
    • 500 gr. kaşar
    • 2 yumurta
    • 1 çay bardağı süt + 1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı:

    • Öncelikle derin bir kabın içine 2 su bardağı kadar unu ve ınstant mayayı, tuzu ve şekeri koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
    • 2 su bardağı ılık suyu ilave ediyoruz.
    • 3,5 çay kaşığı yağı koyup üzerine tekrar un koyarak ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
    • Yaklaşık 45 dakika ağzı kapalı olarak mayalanması için bekliyoruz.
    • Kaşarımızı rendeliyoruz.
    • Üstüne 2 yumurta kırıp 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1çay bardağı sütü koyup karıştırıyoruz.
    • Hamurumuzu önce 2 ye toplamda 8 parçaya bölüyoruz.
    • Unlu tezgah da merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz.
    • kaşarlı karışımını üzerine yaydırıyoruz.
    • Kenarını 2 cm kadar içini katlayıp uçlarını kayık şeklini veriyoruz.
    • Katladığımız kenarlarının üstüne 2 çorba kaşığı suyun içine 2 tatlı kaşığı un koyup sürüyoruz. ( Hamurun kızarmasını sağlayacaktır.)
    • Bütün hamurlarımıza aynı işlemi uyguluyoruz.
    • Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı