Kestane Püreli Kedi Dili Tatlısı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kestane Püreli Kedi Dili Tatlısı

    Kestane Püreli Kedi Dili Tatlısı

    Malzemeler;

    • 1 paket kedi dili
    • 1 lt süt
    • 3 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 200 gr. kestane püresi
    • Damla çikolata

    Şerbeti İçin;

    • 1,5 su bardağı şeker
    • 2,5 su bardağı su

     

    Hazırlanışı;

    • İlk yapmanız gereken, şerbet için şekeri bir tencere de kısık ateşte karamelize ediyoruz.
    • Şeker eriyip kızarmaya başladığında, ( çok fazla yakmayın bu şekerin tadını acılaştıracaktır )dikkatli bir şekilde 2,5 bardak sıcak suyu ilave edip, ekerin bu suda iyice eriyip, şerbet halini almasını sağlıyoruz.
    • Tatlıyı yapacağınız kabın tabanını öncelikle ıslatıyoruz ki kedi dilleri yapışıp servis sırasında zorluk çıkmasın.
    • Birer sıra şeklinde, kedi dillerini diziyoruz, şerbetimizi bir kepçe yardımıyla eit olarak döküyoruz.
    • Üzerine kestane püresini yayıp, bir sıra daha kedi dilini diziyoruz.
    • Kalan şerbeti tekrar eşit olarak kedi dillerinin üzerine döküyoruz.
    • Diğer tarafta, sütü bir tencereye koyup, vanilya dışındaki bütün malzemeyi içine ilave ediyoruz.
    • Sürekli karıştırarak topaklanmadan muhallebinizi pişiriyoruz.
    • Ateşten aldıktan sonra vanilyayı ilave ediyoruz.
    • Muhallebiyi, kedi dillerinin üzerine döküyoruz.
    • Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Yeterli derece soğuduktan sonra üzerini damla çikolata ile süslüyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı