Kırma Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kırma Börek

    Kırma Börek

    MALZEMELER:

    • 6 adet yufka
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 3 su bardağı yoğurt
    • 1 çay kaşığı karbonat ve tuz

    YAPILIŞI:

    • İlk yufkamızı tezgahımıza serip, fırçayla her yerini yağlıyoruz. Yufkayı paralel olarak iki kenarından ortaya büzdürerek birleştirin. 4 eşit parçaya kesin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
    • Diğer yufkalara da aynı işlemleri uygulayarak tepsiye doldurun. Yufkaları yağlamak için yaklaşık yarım su bardağı sos kullanılıyor.
    • Derin bir kasede yumurta, kalan yarım bardak sıvı yağ, yoğurt, karbonat ve tuzu çırpıyoruz. Sosu tepsideki yufkaların üzerine her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
    • 15 dakika dinlendiriyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra da dinlendirip servis ediyoruz.
    Malzemeler
    Yapılışı