Kısır Tarifi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kısır Tarifi

    Kısır Tarifi

    Malzemeler
    • 5 su bardağı kısırlık ince bulgur
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 5 su bardağı kaynar su
    • 3 yemek kaşığı domates salçası
    • Tuz, karabiber,
    • 1 tatlı kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 1 kahve fincanı nar ekşisi
    • Kıvırcık
    • Yeşil soğan
    • Maydanoz
    • Taze nane
    Yapılışı
    • Kısırlık bulgurumuzu karıştırma kabına alıp üzerine biber salçasını, domates salçasını ve kaynar duyu ekleyip karıştırıyoruz.
    • Üzerini kapatıp suyunu iyice çekmesi için dinlendiriyoruz.
    • Suyunu çeken bulgurumuzun üzerine yeşillikler dışından ki diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
    • En son ince ince doğradığımız yeşillikleri ilave edip karıştırarak servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…