Kıymalı Ispanak Çorbası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Ispanak Çorbası

    Kıymalı Ispanak Çorbası

    MALZEMELER:

    • 500 gr ıspanak
    • 100 gr kıyma
    • 1 adet soğan
    • 1 adet havuç
    • 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 7 su bardağı su

    Terbiyesi İçin;

    • 1 çay bardağı su
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı yoğurt
    • ½ adet limon
    • 1 yumurta sarısı
    • Tuz

    Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağ

     

    YAPILIŞI:

    • Ispanaklar temizlenip yıkandıktan sonra  doğranır.
    • Soğan, havuç ve sarımsaklar doğranır.
    • Bir tencereye sıvıyağ konulur . Üzerine soğan, kıyma,  havuç ve sarımsaklar ilave edilip kavrulur.
    • Kavrulan soğanların üzerine ıspanaklar eklenerek ölene kadar karıştırılır.
    • Üzerine su konularak kaynatılır.
    • Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilip çorbanın terbiyesi hazırlanır.
    • Tüm terbiye malzemeleri bir kaba konularak iyice çırpılır.( Topak topak olmaması gerekiyor.) Blenderdan geçen çorbanın üzerine yavaşça boşaltılır ve devamlı karıştırılarak pişirilir.
    • Çorba piştikten sonra üzerine tereyağ yakılarak servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Farklı yemek tarifleri ve önerileriniz için mesajlarınızı yorum bölümünden bize ulaştırabilirsiniz…             Kıymalı Ispanak Çorbası

     

    bu tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı