Kıymalı Karnabahar Yemeği

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Karnabahar Yemeği

    Kıymalı Karnabahar Yemeği

    MALZEMELER:

    • 250 gr kıyma
    • 1 Küçük karnabahar (1 kg lık kadar)
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 havuç
    • 3 diş sarımsak
    • 1 su bardağı domates rendesi
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Karabiber
    • 6 su bardağı su
    • tuz

    YAPILIŞI:

    • Zeytinyağı pişirme tenceresine konup kızdırılır.
    • Kıyma eklenerek 2 dakika kavrulur.
    • Üzerine, yemeklik doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsaklar ve minik minik doğranmış havuçlar ilave edilerek 1-2 dakika kadar karıştırılarak pişirilir.
    • Kavrulan kıymanın üzerine salça ve karabiber eklenerek 2 dakika daha kavrulur.
    • Üzerine domates rendesi, tuz ve su konup göz göz oluncaya kadar kaynatılır.
    • Kaynayan yıkanıp doğramış karnabahar ilave edilip karıştırılır.
    • Yumuşayana kadar pişirilir.
    • İstenilen kıvama gelince servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı