Kıymalı Karnabahar Yemeği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Karnabahar Yemeği

    Kıymalı Karnabahar Yemeği

    Malzemeler;

    • 300 gr.kıyma
    • 1 iri karnabaharın yarısı
    • 1 adet soğan
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 adet havuç
    • Tuz, karabiber, pulbiber
    • Sıvı yağ

    Hazırlanışı;

    • Sıvıyağ döktüğümüz tencerede minik küpler halinde doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
    • Salçaları da ekliyoruz ve son olarak da kıymayı ekleyip, kıyma pişene kadar kavuruyoruz.
    • Yarım a şeklinde dilimlenmiş havucu, tuzu ve karabiberi de ekliyoruz.
    • Karnabaharı yıkayıp küçük çiçeklere ayırıyoruz.
    • Kavrulan kıymanın üstüne ekleyip biraz karıştırıyoruz.
    • Üstüne 2-2,5 su bardağı su ve biraz tuz ilave ediyoruz.
    • Suyu kaynayınca ocağın altını kısıyoruz ve tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak karnabaharlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun..

     

    Malzemeler
    Yapılışı