Kremalı Kakaolu Kek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kremalı Kakaolu Kek

    Kremalı Kakaolu Kek

    Malzemeler

    Kek İçin;

    • 4 yumurta
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 yemek kaşığı kakao

    Islatmak İçin;

    • 1,5 su bardağı süt

    Krem Şanti İçin;

    • 2 poşet krem şanti
    • 1, 5 su bardağı soğuk süt

    Üzeri İçin;

    • kakao
    Yapılışı
    • Öncelikle kekimiz hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz.
    • Üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyerek 2 dakika karıştırıyoruz.
    • Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip tekrardan karıştırıyoruz.
    • Hamurumuzu yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
    • Pişen kekin üzerine fırından çıkar çıkmaz 1,5 su bardağı süt gezdiriyoruz.
    • Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
    • Krem şanti ve soğuk sütü koyulaşana kadar mikserle katılaşana kadar çırpıyoruz.
    • Hazırladığımız krem şantiyi soğuk kekin üzerine eşit miktarda dağıtıyoruz.
    • Krem şantinin donması için 1 saat bu dolabında bekletiyoruz.
    • Donan kekin üzerine kakao serpip en az 3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
    • Daha sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…