Labneli Poğaça

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Labneli Poğaça

    Labneli Poğaça

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket instant maya
    • 100 gr labne peyniri
    • Un
    • 1 paket kabartma tozu

    Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu, haşhaş tohumu v.s

    Yapılışı
    • Hamurumuz için ılık sütü, ılık suyu, sıvıyağını, şekeri, tuzu, mayayı ve labne peynirini karıştırıyoruz.
    • Üzerine kontrollü bir unumuzu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
    • Yoğurduğumuz hamurun üzeriniz kapatıp 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
    • Mayalanan hamuru biraz yoğurup unladığımız tezgaha alıp 20 parçaya ayırıp elimize sıvıyağı sürüp yuvarlayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
    • 30 dakika tepside mayalandırıyoruz.
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu ya da çörek otu serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuz ziyaret edebilirsiniz…