Lazanyadan Su Böreği

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lazanyadan Su Böreği

    Lazanyadan Su Böreği

    Malzemeler
    • 1 kutu lazanya

    İçi İçin;

    • 500 gr beyaz peynir
    • 1 tutam maydanoz

    Sosu İçin;

    • 2 adet yumurta
    • Yarım su bardağı süt
    • 3 yemek kaşığı tereyağ

    Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı
    • Yayvan bir tencere lazanyaları haşlamak için su kaynatılır.
    • Kaynayan suyun içine tuz ve sıvıyağ gezdirilip lazanyalar atılır.
    • 8 dakika kadar lazanyalar çok yumuşamayacak şekilde haşlanır.
    • Haşlama sırasında ara sıra lazanyalar karıştırılır.
    • Haşlanan lazanyaları tek tek çıkartıp soğuk suyun içine atılır.
    • İnce ince kıyılmış maydanoz ile ezilmiş beyaz peyniri karıştırılır.
    • Sosu için yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı çırpılır.
    • Yağlanmış borcama tek sıra lazanyalar dizilir.
    • Üzerine yumurtalı sostan sürüp peynirli karışımdan serpilir.
    • Tekrardan tek sıra lazanya dizilerek lazanyalar bitene aynı işlem tekrarlanır.
    • En üsteki lazanyanın üzerine kalan sos dökülür.
    • Rendelenmiş kaşar peyniri serpilip önceden ısıtılmış 10 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    • Pişen börek dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…