Limon Jöleli Muhallebi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Limon Jöleli Muhallebi

    Limon Jöleli Muhallebi

    Malzemeler

    Jöle İçin;

    • 1 paket limonlu jöle
    • 2 su bardağı kaynar su
    • 1 adet muz

    Muhallebisi İçin;

    • 1 litre süt
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı
    • Toz jölemizi 2 su bardağı kaynar suyun içine atıp eriyene kadar karıştırıyoruz. (Kutu üzerindeki tarifi uyguladım)
    • Eriyen jölemizi ıslattığımız silikon kalıba döküyoruz. Üzerine dilimlediğimiz muzu dizip muhallebimizi hazırlayana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
    • Muhallebimiz için sütü pişirme kabına alıyoruz.
    • Üzerine toz şekeri, nişastayı ve unu ilave edip koyulaşana kadar pişiriyoruz.
    • İçine tereyağını ve vanilyayı ekleyip soğuya yakın ılıyana kadar karıştırıyoruz.
    • Ilıtmadan jölenin üzerine dökersek jölenin şekli bozulur. Karıştırmadan ılımaya bırakırsak üzeri kabuklanır. Ilıtma aşamasında mikserde kullanabilirsiniz.
    • Ilıyan muhallebimizi donan yavaşça jölenin üzerine döküp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
    • Ertesi gün tabağımıza ters çevirip kalıptan çıkartarak servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…