Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

    Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

    Malzemeler;

    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 3 su bardağı su
    • 1 adet soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı biber ve domates  salçası
    • 2 adet domates ( küp küp doğranmış )
    • 1 adet yeşil biber ( ince kıyılmış )
    • 1 ade kırmızı kapya biber
    • 1adet tavuk bulyon
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1′ er çay kaşığı pulbiber, karabiber, kuru nane
    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ

    Hazırlanışı;

    • Sıvıyağımızı ve tereyağını tencereye koyuyoruz.
    • Tereyağ eriyince doğranmış soğan ve sarımsaklarımızı ekliyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz.
    • Salçayı ekliyoruz.
    • Domateslerimizi küp küp doğruyoruz.
    • Biberlerimizi de ince ince doğruyoruz.
    • Domates ve biberleri tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
    • Bulyonu ezip ekliyoruz.
    • Domatesler pişince bulguru ekleyip iyice karıştırıyoruz.
    • Suyunu tuz ve baharatların hepsini ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
    • Su kaynayana kadar orta ateşte su kaynayınca hemen ocağı kısıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
    • Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz.
    • Havlu kağıt koyup demlenmesini bekliyoruz.
    • Tarif ölçüleri tamdır.. Mutlaka deneyin çok lezzetli:)) Afiyet Olsun…Lokanta Usulü Bulgur Pilavı
    Malzemeler
    Yapılışı