Lor Peynirli Pileli Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lor Peynirli Pileli Börek

    Lor Peynirli Pileli Börek

    Malzemeler;

    • 3 adet yufka
    • 1 kase lor peyniri
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı yoğurt
    • 3 yemek sıvı yağ
    • 4-5 yemek kaşığı su

    Yapılışı;

    • Yufkayı düz bir zemine seriyoruz.
    • Zeytinyağı ve su gezdirilip fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürüyoruz.
    • Yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz.
    • Her parçanın sivri ucu,bıçak ucu veya parmakla kenarına kadar topluyoruz.
    • Kenarda kalan sivri uçlar, bir miktar üst üste gelecek şekilde birleştiriyoruz.
    • Birleştirilen uçların üzerine 1 yemek kaşık peynirli içten koyup kenar kısımlarını hafifice katlayarak, yuvarlak kısma kadar sarıyoruz.
    • Yuvarlak kısmı üstte kalacak şekilde çevirip yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
    • Diğer parçalara da aynı işlemleri uygulayıp, bütün parçalar birbirine değmeyecek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
    • Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürüyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri ve altları kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı