Makarnalı Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Makarnalı Börek

    Makarnalı Börek

    Malzemeler:

    • 500 gr. fiyonk makarna
    • Haşlamak için su ve tuz
    • 2 adet yufka

    Arası İçin:

    • 200 gr. beyaz peynir
    • 1 demey maydanoz

    Sosu İçin;

    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt

    Yapılışı:

    • Makarnayı haşlamak için kaynar suya biraz tuz ekleyin iyice haşlayın ve suyunu süzüp sudan bir defa geçirin.
    • İnce ince doğranmış maydanozu 200 gr.peyniri çatalla ezip ve makarnaya ilave edip bir güzel karıştırın.
    • Yumurtayı sıvı yağ sütü bir kaba alın iyice çırpın.
    • Bir yufkayı büyük boy borcama iki kat olacak şekilde yerleştirin.
    • Üzerine peynirli makarna harcını döküp hazırladığımız sosun yarısını makarnanın üzerine dökün.
    • Kalan yufkayı da makarnanın üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin ve kalan sosu dökün.
    • Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
    • İlk sıcaklığı çıkınca servis edin. Afiyet Olsun…Makarnalı Börek
    Malzemeler
    Yapılışı