Mantar Kurabiye

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantar Kurabiye

    Mantar Kurabiye

    Malzemeler
    • 400 gr. nişasta
    • 250 gr tereyağı
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket kabartama tozu
    • 1 paket vanilya
    • Un
    • 1 yemek kaşığı kakao
    Yapılışı
    • Tereyağı yumurta ve şeker karıştırılır.
    • Üzerine nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yoğrulur.
    • En son unu kontrollü şekilde ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. (Ben 2,5 çay bardağı un kullandım)
    • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
    • Bir kola şişesi kapağı, bir soda şişesinin ağız kısmı ile ya da bir pasta kremasının uç kısmı ile önce kakaoya batırılıp daha sonra kurabiyelerin tam ortasına bastırılarak mantar şekli verilir.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Soğuyan kurabiyeler servise hazırdır Ağızda dağılan nefis tat. Kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…

    Mantar Kurabiye

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…