Mantar Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantar Salatası

    Mantar Salatası

    Malzemeler;

    • 500 gr. kültür mantarı
    • 6-7 ade salatalık turşusu
    • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
    • 4 sap taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 1 adet limon
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı;

    • Öncelikle mantarları bir güzel yıkayıp temizliyoruz.
    • Bir tencereye kaynamış su koyup yıkadığımız mantarları yaklaşık 10 – 15 dk. kadar haşlıyoruz.
    • Közlenmiş kırmızı biber, turşu, maydanoz ve dereotunu ince ince doğruyoruz.
    • Mantarlarımızı da doğruyoruz.
    • Derin bir kap içine bütün malzemeleri koyuyoruz.
    • Limon ve yağı karıştırıp malzemelerle harmanlıyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı