Mantarlı Tavuk Yemeği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Tavuk Yemeği

    Mantarlı Tavuk Yemeği

    Malzemeler:

    • 2 dilim tavuk kalça ( göğüs tarafı da olabilir. kuru olduğundan ben but tarafını kullanıyorum )
    • 7 adet orta boy mantar
    • 3 adet sivri biber
    • 1 tatlı kaşığı domates salatası
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1/3su bardağı sıcak su
    • Kimyon, karabiber
    • Tuz

    HAZIRLANIŞI:

    • Tavuk etlerini ve mantarları yıkayıp süzüyoruz.
    • Diğer yandan tavuk etlerini ve mantarları küp küp doğruyoruz.
    • Biberleri de minik minik kesiyoruz.
    • Derin bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz.
    • Üzerine soğanımızı ekliyoruz ve 3-4 dakika kavuruyoruz.
    • Biberleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
    • Salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
    • Son olarak mantarları koyup 3-4 kere karıştırıyoruz.
    • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı