Mayasız Pizza Poğaça

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mayasız Pizza Poğaça

    Mayasız Pizza Poğaça

    Malzemeler
    • 125 gr tereyağı ya da margarin
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı mahlep
    • Un (ben 5 su bardağı un kullandım)
    • 1 paket kabartma tozu

    Üzeri için yumurta sarısı

    İçi için ;

    • Sucuk
    • Kaşar peyniri
    • Kırmızı biber
    • Yeşil biber
    Yapılışı
    • Tereyağını, sıvıyağını, yoğurdu, 1 tam yumurta bir yumurta akını, sirkeyi, tuzu, şekeri, mahlebi karıştırıyoruz.
    • Üzerine unu (ben 5 su bardağı un kullandım. Bu miktar yumurtanızın büyüklüğüne göre değişebilir bu neden unu kontrollü ilave edin) ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
    • Hamurumuzdan parçalar kopartıp yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralık şekilde diziyoruz. Toplamda 16 parça beze elde ettim.
    • Bir çay bardağının tabanıyla ortalarına bastırarak açıyoruz.
    • İçlerini doldurmak için minik minik dorağımız sucuğu, kaşar peynirini, yeşil ve kırmızı biberi karıştırıyoruz.
    • Hamurlarımızın ortalarına paylaştırıyoruz.
    • Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…