Meksika Fasulyeli Yeşillik Salatası

• Malzemeler:
• Yarım top göbek marul
• 1 adet havuç
• 5 sap taze soğan
• Konserve mısır
• 1 adet salatalık
• Dereotu, taze nane
• 1 küçük konserve meksika fasulyesi
• Zeytinyağı
• Limon
• Tuz

Hazırlanışı:

• Öncelikle bütün sebzeleri ve yeşillikleri iyice yıkıyoruz.
• Göbek salatamızı doğruyoruz.
• Havucumuzu rendeliyoruz.
• Salatalığı minik küpler halinde doğruyoruz.
• Taze nane, dereotu ve soğanı kıyıyoruz.
• Meksika fasulyeleri süzgeçe alıp sudan geçirip süzdürüyoruz.
• Derin bir kase içine bütün malzemelerimizi koyuyoruz.
• İçine zeytinyağı, limon ve tuzu ekliyoruz. ( İsteğe göre nar ekşisi )
• İyice karıştırıp servis tabağımıza boşaltıyoruz. Afiyet Olsun…