Mikrodalgada Üzümlü Tarçınlı Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağından çok az toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı nescafe
  • ½ çay bardağı çekilmiş fındık
  • ½  çay bardağı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un
  • Üzeri için çikolata sosu

Yapılışı:

  • Şeker, tuz ve yumurta 5 dakika kadar çırpılır.
  • Nescafe sütün içinde eritilerek şeker karışımının üzerine eklenir.
  • Sıvıyağda eklenilerek karıştırılır.
  • Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçında ilave edilerek 10 dakika kadar çırpılır.
  • Üzüm ve fındık da kek karışımına eklenerek 2 dakika kadar çırpıldıktan sonra borcama dökülür.
  • Mikrodalganın en yüksek derecesinde 10 dakika kadar pişirilir. Pişen kekin üzeri çikolata sosu ile süslenerek servise hazırlanır afiyet olsun…