Mikrodalgada Üzümlü Tarçınlı Kek
Mikrodalgada Üzümlü Tarçınlı Kek
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağından çok az toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı nescafe
- ½ çay bardağı çekilmiş fındık
- ½ çay bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- Üzeri için çikolata sosu
Yapılışı:
- Şeker, tuz ve yumurta 5 dakika kadar çırpılır.
- Nescafe sütün içinde eritilerek şeker karışımının üzerine eklenir.
- Sıvıyağda eklenilerek karıştırılır.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçında ilave edilerek 10 dakika kadar çırpılır.
- Üzüm ve fındık da kek karışımına eklenerek 2 dakika kadar çırpıldıktan sonra borcama dökülür.
- Mikrodalganın en yüksek derecesinde 10 dakika kadar pişirilir. Pişen kekin üzeri çikolata sosu ile süslenerek servise hazırlanır afiyet olsun…