Minik Simit Kurabiye

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Minik Simit Kurabiye

    Minik Simit Kurabiye

    Malzemeler:

    • 125 gr.oda sıcaklığında margarin ( yarım paket )
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 3 çorba kaşığı sirke
    • Yarım çay bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 adet yumurta ( sarısı içine akı dışına )
    • Aldığı kadar un

    Üzeri İçin;

    • 1 adet tüm yumurta
    • 1 adet yumurtanın akı
    • 1 su bardağına yakın susam

    Hazırlanışı:

    • Bir kaba margarini, sıvı yağı, sirkeyi, yumurta sarısını ve suyu koyup iyice karıştırıyoruz.
    • Üzerine tuzu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
    • Azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
    • Hamurdan parçalar koparıp merdaneyle açıyoruz.
    • Hamurdan çay bardağı ile yuvarlak kesiyoruz.
    • Yuvarlakların orta kısmını da küçük bir aparatla deliyoruz.
    • Bir kaseye 1 adet bütün yumurtayı ve 1 yumurta akını koyup karıştırıyoruz .
    • Hazırladığımız kurabiyelerin ön kısmını önce yumurta akına sonrada susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 190C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Kıyır kıyır minik simit kurabiyelerimiz servise hazırdır. Bu malzemeden 40 adet kurabiye çıkıyor. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı