Nohut Çorbası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nohut Çorbası

    Nohut Çorbası

    MALZEMELER:

    • 2 su bardağı haşlanmış nohut
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet havuç
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet patates
    • 1 adet domates
    • 1 adet sivri biber
    • 10 su bardağı su
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı pul biber

    YAPILIŞI:

    • Havuç, patates ve domatesler küp küp doğranarak hazırlanır.
    • Soğan, sarımsak, biberler minik minik doğranır. Sıvıyağ tencereye konulup kızdırılır. Yağın üzerine soğan sarımsak ve biberler eklenerek kavrulur. Un ilave edilerek 2 dakika kadar karıştırılır.
    • Üzerine havuç, patates ve domatesler eklenerek harmanlanır.
    • Suyu ve tuzda ilave edildikten sonra 30 dakika kaynatılır.
    • Üzerine haşlanmış nohutlar eklenerek sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
    • Blendırdan geçirildikten sonra üzerine tereyağ yakılarak servise hazırlanır. Nefis bir çorba kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı