Pastane Kurabiyesi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastane Kurabiyesi

    Pastane Kurabiyesi

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 silme çay kaşığı karbonat
    • 1 tepeleme çay kaşığı mahlep
    • Un (ben 7,5 su bardağı un kullandım)

    Üzeri için ;

    • File fındık
    • 1 tatlı kaşığı sıvıyağı
    • 1 yumurta sarısı
    Yapılışı
    • Hamurumuz için yumurtayı ve şekeri krema haline gelene kadar 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
    • Üzerine yoğurdu ve sıvıyağını ekleyip 1 dakika daha karıştırıyoruz.
    • Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, karbonatı ve mahlebi ilave edip yoğuruyoruz. Ben toplamda 7,5 su bardağı un kullandım. Siz yinede kontrollü şekilde ununuz ilave edin bu miktar yumurtanızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
    • Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Bu aşamada elimize sıvıyağı sürüyoruz.
    • Hazırladığımız bezeleri yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diyoruz.
    • Yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağını karıştırıp üzerilerine sürüyoruz.
    • File fındık serpip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…