Peyniri Hamurunda Mayasız Poğaça

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peyniri Hamurunda Mayasız Poğaça

    Peyniri Hamurunda Mayasız Poğaça

    Malzemeler
    • 125 gr tereyağı ya da margarin
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı beyaz peynir
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • Un (Ben 4,5 su bardağı un kullandım)
    • Üzeri için susam
    Yapılışı
    • Un ve kabartma tozu karıştırılır.
    • Üzerine 1 yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeler eklenerek yoğrulur. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Ben 4,5 su bardağı un kullandım. Ununuzu kontrollü bir şekilde ekleyin yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir.
    • Yumurta büyüklüğünde hamur koparılıp yuvarlanarak şekil verilir.
    • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
    • Hamurlara yumurtanın sarısı sürülür. Çatal ile üzerine çizikler atılır.
    • Susam serpilen poğaçalar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    • Poğaçamız servise hazırdır. Nefis bir poğaça şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…