Peynirli Midye Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Midye Börek

    Peynirli Midye Börek

    Malzemeler:

    • 3 adet yufka
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay bardağı su
    • 1 kase peynir
    • Maydanoz
    • 1 adet yumurta ( üzerine sürmek için )

    Hazırlanışı :

    • Yufkamızın bir tanesini 4 eşit parçaya bölüyoruz . Üçgen olan parçanın uç taradı bize gelecek şekilde seriyoruz.
    • Üzerine eritilmiş margarin ve sudan oluşan harcımızı sürüyoruz.
    • Uç tarafından yufkayı tutup yukarıya doğru büzdürüyoruz. Yani yufkamız kelebek şeklini alacak.
    • Kanat kısımları çevrilerek yukarıda birleştirilir ve birleştirilen yere peynirli harcımızdan koyuyoruz.
    • Daha sigara böreği gibi sarıyoruz. Bütün yufkalarımıza aynı işlemi uyguluyoruz.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…Peynirli Midye Börek

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı