Peynirli Poğaça

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Poğaça

    Peynirli Poğaça

    MALZEMELER:

    Hamur İçin;

    • 2 su bardağı ılık süt
    • 2 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 paket yaş maya ya da kuru maya
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • Un

    İç İçin;

    • 400 gr beyaz peynir

    Üzeri İçin;

    • ·         1 adet yumurta sarısı
    • ·         Çörek otu

     

    Açmak İçin;

    • ·         Sıvıyağ

    YAPILIŞI:

    • Hamur malzemelerinin tümü yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
    • Mayalanan hamurdan bir parça koparılır, sıvıyağa elimizi batırarak koparılan parça  açılır.
    • İçine bir miktar peynir koyulup uçları bir araya toplanır.
    • Toplanan kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
    • Üzerine yumurta sürülüp çörek otu serpilip 30 dakika kadar  daha dinlendirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yumuşacık bir poğaça tarifi şimdiden afiyet olsun…Peynirli Poğaça
    Malzemeler
    Yapılışı