Peynirli Üçgen Mantı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Üçgen Mantı

    Peynirli Üçgen Mantı

    Malzemeler;

    İçi İçin;

    • 250-300 gr. peynir
    • Kırmızı biber
    • Nane

    Hamur İçin,

    • 1 adet yumurta
    • 1 kaşık sıvı yağ
    • Tuz
    • Su
    • un

    Sosu İçin;

    • Sıvı yağ
    • Nane, pulbiber

    Hazırlanışı;

    • Sert bir mantı hamuru yoğuruyoruz.
    • Biraz dinlendiriyoruz.
    • Bezelere ayırıyoruz.
    • Hamuru açıp küçük kareler şeklinde içine peynirli harcı koyup üçgen şeklinde hamuru kapatıyoruz.
    • *Kaynamış suda bir tencerede mantılarımızı haşlıyoruz.
    • Pişen mantılar su yüzeyine çıkar bu demektir ki mantımız süzülmek için hazır.
    • Tencerenin içine 1 dk. soğuk su döküyoruz ve 5 dk. bekletiyoruz.
    • Suyu tencerede az kalacak şekilde süzüyoruz.
    • Üzerine sıvıyağda kızdırdığımız pulbiberi üzerine döküyoruz. Nanede serpiştiriyoruz.Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı