Pirinçli Sebzeli Kabak Yemeği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pirinçli Sebzeli Kabak Yemeği

    Pirinçli Sebzeli Kabak Yemeği

    Malzemeler:

    • 2 adet orta boy kabak
    • 1 adet orta boy soğan
    • 3 adet sivri biber
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kırmızı kapya biber
    • 3-4 diş sarımsak
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Yarım su bardağı su
    • 1 adet domates
    • 4 tutam dereotu
    • Tuz, karabiber

     

    Hazırlanışı:

    • Soğanı, biberi ve havucumuzu yemeklik doğruyoruz.
    • Sarımsaklarımızı ince ince kıyıyoruz.
    • Kabaklarımızın kabuğunu soyuyoruz ve orta büyüklükte doğruyoruz.
    • Derin bir tencereye zeytinyağımızı koyuyoruz. Üzerine doğranmış soğan, biber ve havucumuzu koyup- dakika kavuruyoruz.
    • Daha sonra doğranmış domatesimizi ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
    • Son olarak doğranmış kabakları, sarımsakları ve yıkanmış pirinçleri ekleyin.
    • Üzerine sıcak suyu ekleyin, Tuz ve karabiberi ayarlayıp 1 kere karıştırıyoruz.Dereotumuzu ekliyoruz.
    • Daha sonra tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 35-40 dakika pişiriyoruz.
    • Piştikten sonra ocaktan alıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı