Pişi-Yoğurtlu Peşmet

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pişi-Yoğurtlu Peşmet

    Pişi-Yoğurtlu Peşmet

    Malzemeler

    • 2 su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı yoğurt suyu
    • 1 adet yumurta
    • Yarım çorba kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karbonat
    • 6 su bardağına yakın un ( mutlaka elenmiş olacak )
    • Kızartmak için sıvı yağ

    Hazırlanışı:

    • Bir kaba yoğurdu, yoğurt suyunu ve karbonatı koyup karıştırıyoruz.
    • Üzerine tuzu ve yumurtayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
    • Sonra unu azar azar ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
    • Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlendiriyoruz.
    • Sonra hamuru 2parçaya bölüyoruz.
    • Önce bir parçayı tabaktan biraz büyüklükte yuvarlak açıyoruz.( Öbür parçayı hemen açmayalım. Önce ilk parçanın hamurunu kızartınca pişiririz.
    • Verev şeklinde baklava dilimi şeklinde kesiyoruz.
    • Tavamızı yağı bolca koyup kızdırıyoruz.
    • Yağımız iyice kızınca kestiğimiz parçaları tek tek içine koyup çok yakmadan arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı