Pita Ekmeği

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pita Ekmeği

    Pita Ekmeği

    Malzemeler
    • 1 su bardağı ılık süt
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı ılık su
    • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 paket instat maya
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Un
    Yapılışı
    • Hamurumuz için ılık sütü, yoğurdu, ılık suyu, sıvıyağı, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırıyoruz.
    • Üzerine unu ilave edip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
    • Üzerini kapak ya da streç film ile sarıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
    • Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
    • Elimizde yuvarlayıp beze haline getiriyoruz.
    • Merdane ile pasta tabağı büyülüğünde açıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
    • 10-15 dakika kadar tepside mayalanması için bekletiyoruz. (Benim iki tepsi çıktı.)
    • Fırınımız en yüksek derece ısıtıp (ben 240 derece pişirdim.) kabarıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…