Portakal Soslu Tart Kek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Portakal Soslu Tart Kek

    Portakal Soslu Tart Kek

    Malzemeler

    Kek İçin;

    • 2 yumurta
    • 2 kahve fincanı toz şeker
    • Yarım çay bardağı sıvıyağı
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 çay bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Portakal Sosu İçin;

    • 2 su bardağı portakal suyu
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • Yarım su bardağı su
    • 6 yemek kaşığı toz şeker

    Üzeri için kakaolu pasta süsü

    Yapılışı
    • Kekimiz için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyorum.
    • Üzerine sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
    • Unu, kabartma tozunu vanilyayı ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
    • Kek karışımını yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
    • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
    • Pişen keki soğumaya bırakıyoruz.
    • Soğuk keki bir tabağa ters çeviriyoruz.
    • Portakal sosu için nişasta ve suyu pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz.
    • 2 su bardağı sıktığımız portakal suyunu pişirme tenceresine koyup üzerine sulu nişastayı ve şekeri ilave edip koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Şeker miktarını damak zevkinize ve portakalın tadına göre değiştirebilirsiniz.
    • Pişen soyu karıştırarak ılıtıp kekin ortasına döküyoruz.
    • Kekin üzerine dağıttığımız sosun üzerine kakaolu pasta süsü serpip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun…