Renkli Mini Köstebek Pasta

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Renkli Mini Köstebek Pasta

    Renkli Mini Köstebek Pasta

    Malzemeler

    Keki İçin;

    • 3 adet yumurta
    • 3 fincanı şeker
    • 3 fincan un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Ceviz
    • Mor gıda boyası

    Muhallebisi İçin;

    • Öncelikle pastamızın muhallebisini hazırlıyoruz.
    • 2 yemek kaşığı margarini tencerede erittikten sonra üzerine un ilave ederek unu biraz kavuruyoruz.
    • Daha sonra üzerine süt şekeri kaynayana kadar karıştırıyoruz.
    • Kaynadıktan sonra vanilya ilave ederek 2 – 3 dk. sonra ateşi kapatıyoruz ve arada bir karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
    • Kek için; yumurta, şekeri çırptıktan sonra gıda boyası ve diğer malzemeleri koyarak çırpıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcımızı döküyoruz.
    • Kekimizi 170 C fırında pişiriyoruz.
    • Kekik pişirdikten sonra bir su bardağıyla kekin kenarından başlayarak yuvarlak halkalar kesiyoruz.
    • Kestiğimiz keklerin düzgün tarafı alta gelecek şekilde bir şekilde bir tepsiye diziyoruz.
    • Kenarlarda kalan kek parçalarını rondodan geçirerek iyice ufalıyoruz. Ayrıca cevizleri de ekleyip rondodan geçiriyoruz.
    • Soğumuş olan muhallebimizi önce birer yemek kaşığı keklerin üzerine döküyoruz.
    • Muhallebimizin iyice soğuması şart yoksa kenarlardan akma yapar.
    • Kalan muhallebiyi keklerin üzerine alabildiği kadar paylaştırıyoruz.
    • Son olarak ufaladığımız kekleri muhallebilerin üzerine dökerek kenarlarının da kapanmasını sağlayarak paylaştırıyoruz. Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı