Salçalı Kurabiye

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Salçalı Kurabiye

    Salçalı Kurabiye

    Malzemeler
    • 125 gr tereyağı
    • 1 kahve fincanı sıvıyağı
    • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • Yarım tatlı kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • Un
    • Yarım paket kabartma tozu

    Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

    Yapılışı
    • Hamurumuz için tereyağımızı bir karıştırma kabına alıyoruz.
    • Üzerine yumurtayı (1 tane yumurtanın sarısını üzeri için ayırıyoruz), sıvıyağını, sirkeyi, salçayı, baharatları, tuzu ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
    • En son unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
    • Yoğurduğumuz hamuru tezgahın üzerine alıp merdane ile açıyoruz.
    • Kalıplarla şekil verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tesisine diziyoruz.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serperek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…