Sebzeli Dana Eti Haşlama

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Dana Eti Haşlama

    Sebzeli Dana Eti Haşlama

    Malzemeler:

    • 1 kg. haşlamalık iri parça et
    • 2 adet havuç
    • 5 adet patates
    • 1 adet soğan
    • Limon
    • Tuz, karabiber, kırmızı biber
    • Maydanoz

    Hazırlanışı:

    • Büyük parçalar halinde doğranmış eti, düdüklü tencerede rengi değişene kadar kavuruyoruz.
    • Üzerine iki katı geçecek kadar kaynar su döküyoruz.
    • İçine 1a det bütün soğan, karabiber, tuz ve kırmızı biberi ekliyoruz.
    • Maydanoz ve 1-2 damla limon suyu ekliyoruz.
    • Eti 1-2 taşım kaynatıyoruz ve üzerinde biriken köpüğü kevgirle alıyoruz.
    • Düdüklü tencerenin ağzını kapatıp 45 dakika pişiriyoruz.
    • 45 dakika sonra düdüklünün ağzını açıyoruz.
    • İçindeki soğanı alıyoruz.
    • Doğradığımız patates ve havuçları ekliyoruz.
    • Sebzeler pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
    • Üzerine limon sıkıp, karabiber serpip servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı