Sebzeli Et Sote

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Et Sote

    Sebzeli Et Sote

    Malzemeler
    •    1/2 kg yağsız kuşbaşı et
    •    1 çay bardağı su
    •    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    •    4 adet çarliston biber
    •    3 adet kırmızı biber
    •    1-2 diş ince kıyılmış sarımsak
    •    Tuz, karabiber
    •    1 sarı biber
    •    Pulbiber
    Üzeri İçin
    •    Maydanoz
    Yapılışı
    1.    Eti bir tencereye alıp, üzerine suyu ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
    2.    Bir tavaya (varsa Wok) zeytinyağını koyup, eti ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
    3.    Çarliston,kırmızı biberler ve sarı biberi  kibrit çöpü uzunluğunda ince ince doğrayıp, ete ilave ederek kavurmaya devam edin.
    4.    Biberler yumuşadıktan sonra, sarımsağı ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun.
    5.    Tuz, karabiber ve pulbiber kattıktan sonra ocağın altını kapatın.
    6.    Üzerine ince kıyılmış maydanozları serperek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

     

    Malzemeler
    Yapılışı