Sebzeli Karışık Soslu Köfte Kızartması

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Karışık Soslu Köfte Kızartması

    Sebzeli Karışık Soslu Köfte Kızartması

    Malzemeler;

    • 750 gr. kıyma
    • 1 büyük soğan
    • Maydanoz
    • 3 tatlı kaşığı köfte harcı
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • 5 adet domates
    • 4 adet yeşil biber
    • 4 adet kapya biber
    • 4 adet patates
    • 2 adet patlıcan
    • 2 adet kabak
    • 3 adet havuç
    • 2 diş sarımsak

     

    Hazırlanışı ;

    • Öncelikle köfte malzemelerimizi kap içinde karıştırıp hazırlıyoruz.
    • Patlıcanlarımızı alacalı kesip tuzlu suda bekliyoruz.
    • Sonrasında doğruyoruz.
    • Kabaklarımızı da doğruyoruz.
    • Biberlerimizi de doğruyoruz.
    • Patateslerimizi de yuvarlak dilim olarak kesiyoruz.
    • Bütün sebzelerimizi kızartıyoruz. Servis tabağımıza sırayla diziyoruz.
    • Rendelenmiş domateslerimizi tava içinde sarımsakla beraber soteliyoruz ve servis tabağımızın üzerine yayıyoruz. Afiyet olsun…

     

     

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı