Sebzeli Mantar

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Mantar

    Sebzeli Mantar

    Malzemeler:

    • Yarım kilo mantar
    • 2 adet kırmızı biber
    • 2 adet yeşilbiber
    • 4 adet kabuğu soyulmuş domates
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Karabiber, kimyon, kekik, pulbiber
    • Yeteri kadar tuz

    Hazırlanışı:

    • Öncelikle tüm sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz.
    • Yıkadıktan sonra verev şeklinde doğruyoruz.
    • Daha sonra tenceremize sıvıyağımızı koyup biberleri ekleyip kavuruyoruz.
    • Biberlerimizin arkasından mantarlarımızı da ilave ediyoruz.
    • Mantarlar suyunu salıp çekince domateslerimizi ve tuzumuzu ve baharatlarımızı da ekliyoruz.
    • Domatesler de suyunu salıp pişince kapatıyoruz. Afiyet Olsun…

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı