Sebzeli Mayasız Poğaça

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Mayasız Poğaça

    Sebzeli Mayasız Poğaça

    Malzemeler
    • 250 gr. tereyağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
    • 6 dal dereotu
    • 8 dal maydanoz
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet havuç
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • Un
    Yapılışı
    • Dereotunu maydanozu ince ince kıyıyoruz.
    • Biberleri ve kaşarı minik minik doğruyoruz.
    • Havucu soyup rendenin ince kısmıyla rendeleyip hazırlıyoruz.
    • Tereyağını, sıvıyağını, yoğurdu, yumurtayı (2 adet yumurtanın bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)sirkeyi, şekeri ve tuzu karıştırıyoruz.
    • Sebzeleri ve kaşarı da ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
    • En son unu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Sebzeleri ne kadar minik doğrarsak yoğurma aşaması daha kolay oluyor.
    • Ceviz büyüklüğünde hamur kopartıp yuvarlıyoruz.
    • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
    • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Denedikten sonra favorileriniz arasına girecek nefis bir tarif. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…