Sebzeli Mercimek Çorbası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Mercimek Çorbası

    Sebzeli Mercimek Çorbası

    Malzemeler:

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet patates
    • 1 adet soğan
    • 1/2 küçük boy brokoli
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • Tuz, karabiber
    • Zeytinyağı

    Hazırlanışı:

    • Soğanı ince ince doğruyoruz.
    • Mercimeği yıkayıp, suyunu süzüyoruz.
    • Havucu, kırmızı biberi, patatesi küçük küçük doğruyoruz.
    • Brokoliyi küçük parçalara ayırıyoruz.
    • Tencereye soğanları, zeytinyağını koyuyoruz ve soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
    • İçine sebzeleri, mercimeği ilave edip 5 dakika kavuruyoruz.
    • Sonra salçayı, karabiberi, tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
    • Daha sonra sıcak suyu ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
    • Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderden geçiriyoruz.
    • Çorbamızın kıvamını ayarlayıp sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı