Sebzeli Omlet Tarifi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Omlet Tarifi

    Sebzeli Omlet Tarifi

    MALZEMELER:

    • 3 adet yumurta
    • 1 adet havuç
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 kahve fincanı süt
    • karabiber, pul biber
    • Tuz

    Tavaya sürmek için sıvıyağ

    YAPILIŞI:

    • Yumurta ve bir miktar tuz çırpılır.
    • Rendenin ince kısmıyla rendelenmiş havuç, kaşar rendesi, ine kıyılmış maydanoz, süt ve baharatlar ilave edilip karıştırılır.
    • Bir tava yağlanıp bir kepçe yumurtalı karışımdan dökülüp kaşık yardımıyla dağıtılır.
    • Kapak kapatılarak kısık ateşte üzeri çekene kadar pişirilir.
    • Piştikten sonra yarısına kadar rulo yapılıp tavanın kenarına çekilir.
    • Omletin uç kısmında kalan boşluğa sıvıyağ sürülüp bir miktar karışımdan dökülüp kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir. (çok ince dökülmeli daha iyi pişmesi için)
    • Karımın tamamı bitene kadar aynı işlem yapılır.
    • Bittikten sonra rulo yapılıp servis tabağına alınır. Dilimlenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı