Sebzeli Sac Tava (Sac Kavurma)

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Sac Tava (Sac Kavurma)

    Sebzeli Sac Tava (Sac Kavurma)

    MALZEMELER:

    • 500 gr kuşbaşı et
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 2 su bardağı su
    • 3 adet domates
    • 5 adet sivri biber
    • 2 adet soğan
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, pulbiber
    • Tuz

    YAPILIŞI:

    • Sıvıyağ sac tavaya konularak kızdırılır.
    • Üzerine kuşbaşılar eklenerek 2-3 dakika kadar karıştırılarak kavrulur.
    • Üzerine su ilave edilerek kapak kapatılarak suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
    • Kavrulan etlerin üzerine üzerine piyazlık doğranmış soğanlar ve ince ince kıyılmış sivri biberler eklenip karıştırılır. Sebzeler yumuşayana kadar kavrulur.
    • Üzerine soyulup küp küp doğranmış domatesler, baharatlar ve tuz ilave edilerek harmanlanır. Domatesler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
    • Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun…Sebzeli Sac Tava (Sac Kavurma)

    tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı